Trentapioli Asprinio d'Aversa spumante Salvatore Martusciello

Trentapioli Asprinio d'Aversa spumante Salvatore Martusciello

11,07 €

Trentapioli è lo spumante di Asprinio d'Aversa millesimato elaborato con il metodo Martinotti ottenuto rigorosamente da vigneti ad "Alberata". 

Descrizione

Trentapioli è lo spumante brut di Asprinio d'Aversa millesimato elaborato con il metodo Martinotti ottenuto rigorosamente da vigneti ad "Alberata". Il nome Trentapioli vuole ricordare le scale alte 15 metri utilizzate per raccogliere le uve di Asprinio sulle "alberate" cosa unica nel panorama viticolo mondiale. Lo Spumante matura 50 giorni sui propri lieviti ed è adatto alla maturazione in bottiglia per diversi anni. 

Degustazione

Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, la bollicina è fine e persistente. Al naso spicca la pesca acerba e le erbe officinali. All'assaggio è inequivocabile l'impronta acida tipica del vitigno, secco abbastanza morbido con un piacevole ritorno fruttato.

Abbinamento

Il più classico abbinamento è con la mozzarella di Bufala. Ma è anche ottimo compagno di crostacei, frutti di mare e fritture di pesce. 

 

Nome Prodotto Trentapioli
Produttore Salvatore Martusciello
Annata 2019
Regione Campania
Vitigno Asprinio
Denominazione Asprinio d'Aversa DOC
Gradazione alcolica 11,50%
Formato Bottiglia da cl.75
Abbinamenti Mozzzarella di Bufala
Temperatura di servizio 8 gradi
Affinamento 50 giorni sui lieviti
Tipologia Vino Spumante 

Dettagli del prodotto

Prezzo
10€ - 20€
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