Casa Setaro

“Una storia di mille anni, una vigna di origine vulcanica.
E una famiglia dedita alla viticoltura tradizionale, con un occhio rivolto al futuro.
Ogni giorno.”

 

Casa Setaro sorge a Trecase, in provincia di Napoli, all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio, dal 1995 è Riserva della Biosfera dell’UNESCO. Questo patrimonio inestimabile di valori e di viti a piede franco, geneticamente uniche, è il punto di partenza per produrre una gamma di vini di alta qualità e dalla forte identità.

Per Casa Setaro, l’amore per il vino è come l’amore per i figli. Ogni grappolo di uva deve crescere con la stessa benevola dedizione: per far bene oggi e far fare bene domani.

E’ una storia legata da sempre all’insieme di tre elementi: la terra vulcanica, il clima mitigato dal mare del Golfo di Napoli e la meticolosa esperienza di una famiglia, impegnata a tramandare l’amore e il rispetto per la viticoltura da padre in figlio.

Tutto nasce dalla cura e dalla salubrità della materia prima: senza uve di qualità non si può ottenere un vino di eccellenza.

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Lo spumante Metodo Classico di Casa Setaro è una bollicina fresca e minerale, ottenuta da un'uva autoctona coltivata esclusivamente sul Vesuvio, il Caprettone. I 30 mesi di affinamento sui lieviti permettono lo sviluppo di fragranti profumi di frutta a guscio, crosta di pane e agrumi. Il sapore è decisamente minerale, fresco e di delicata finezza,...
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