Aglianico del Taburno Caudium 2020

Aglianico del Taburno Caudium 2020

11,07 €

Il Caudium Benevento Aglianico IGT della cantina Masseria Frattasi è un vino rosso ottenuto da uve 100% Aglianico coltivate e raccolte con metodi artigianali. Il terreno sul quale si trovano i vigneti è ubicato nel Sannio, ad un'altitudine di circa 400 metri, ed è caratterizzato dalla presenza di materiali calcarei e argillosi.

Descrizione

La cantina, che si trova a Montesarchio in provincia di Benevento, è da sempre molto attenta alla tradizione locale e produce vini con un gusto molto determinato. Le viti sono posizionate a spalliera e la vinificazione avviene mediante macerazione pellicolare a una temperatura di 24 °C per una durata di 15 giorni. Segue un affinamento in barriques francesi di secondo passaggio per un periodo di 9 mesi. Il vino poi riposa per ulteriori tre mesi in bottiglia. Il Caudium Benevento Aglianico IGT è pronto per essere degustato subito proponendo una impressionante finezza aromatica e può evolvere bene se conservato correttamente in cantina.

Nome Prodotto Caudium
Produttore Masseria  Frattasi
Annata 2020
Regione Campania
Vitigni Aglianico
Denominazione IGT Beneventano
Gradazione alcolica 13%
Formato Bottiglia da cl. 75
Abbinamenti Carni rosse, pasta al sugo e salumi.
Servizio 16-18 gradi
Affinamento 6/12 mesi in botti piccole 
Tipologia Vino Vino Rosso

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