Coda di Volpe Sannio DOP Taburno 2021

Coda di Volpe Sannio DOP Taburno 2021

6,15 €

La Coda di Volpe del Sannio DOP  Taburno delle Cantine Iannella nasce dalla selezione di 100% uve Coda di Volpe coltivate  sulle colline di Torrecuso a 450 metri sul livello del mare. 

Descrizione

Il Coda di Volpe del Sannio DOP Taburno delle Cantine Iannella nasce dalla selezione di 100% uve Coda di Volpe coltivate  sulle colline di Torrecuso a 450 metri sul livello del mare. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per 15 giorni. Il vino affina esclusivamente in contenitori di acciaio prima di essere imbottigliato. Il nome di questo antico vitigno autoctono deriva dalla caratteristica forma del grappolo che ricorda appunto la coda della volpe.  

Degustazione

Si presenta con un giallo paglierino, profuma di anans, pera e banana. Il sapore e secco, sapido e abbastanza morbido.

Abbinamento

Piatti di pesce, formaggi morbidi.

Nome Prodotto Coda di Volpe del Sannio
Produttore Cantine Iannella 
Annata 2020
Regione Campania
Vitigno Coda di Volpe
Denominazione DOP Sannio
Gradazione alcolica 13,00%
Formato Bottiglia da cl.75
Abbinamenti Piatti di pesce, formaggi morbidi.
servizio  8-10 gradi
Affinamento solo acciaio
Tipologia Vino Vino Bianco

Dettagli del prodotto

Prezzo
0 - 10€
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